Минус 23 °C. Это расчётная зимняя температура для средней полосы, и от неё отталкиваются, когда решают, укрывать растение или нет. Если на этикетке написано, что куст держит минус 20, а у вас бывает холоднее, укрытие нужно. Если растение давно живёт в наших краях, мешок ему не помощник.
Сейчас конец октября. В Петербурге и Ленобласти листопад заканчивается, первые заморозки позади или вот-вот придут, а первый снег обычно ложится в начале или середине ноября. Во дворах как раз появляются белый спанбонд, мешки и стопки лапника. Допустим, соседка с первого этажа обмотала всё, что растёт под её окнами, потому что так делают все. К апрелю часть кустов под мешками сопрела, а те, что стояли без одежды, раскрылись как ни в чём не бывало.
Ниже - 12 растений, которым осенний аврал не нужен, и короткий список тех, кому он всё-таки нужен.
Что значит «зимует само»
Сначала разведём два слова, которые мы привыкли считать одним. Морозостойкость - это способность переносить низкую температуру. Зимостойкость шире: она включает оттепели, ледяную корку, выпревание, вымокание, иссушение и солнечные ожоги. Так их разграничивает Анастасия Чумак, агроном по защите растений. Растение, которое спокойно терпит мороз, может не пережить мокрую оттепель.
Второе - этикетка. На ней ищите отметку USDA: это зоны зимостойкости. Первая зона - зимние температуры ниже минус 45 °C, тринадцатая - от плюс 16 до плюс 21 °C. Чем меньше номер зоны, тем холоднее зиму выдерживает растение. Средняя полоса России в основном относится к 5-й зоне, где зимой бывает до минус 23-29 °C. Ландшафтный дизайнер и дендролог Елена Рузьмикина говорит так: «У нас, в средней полосе, прекрасно зимует всё, что относится к четвёртой зоне морозостойкости».
Алла Алейник, сооснователь ландшафтного бюро «Квадрат 27», формулирует правило коротко: укрывать нужно растения, не приспособленные к зимам в конкретном регионе. И советует изучать это ещё до покупки саженцев. Выходит, что решение «мешок или нет» принимается не в октябре, а в магазине.
Одна оговорка: источники, на которые я опираюсь, описывают среднюю полосу. Ленобласть с её оттепелями и сыростью я беру с поправкой: сорт должен быть районирован под наш регион, а место посадки должно быть сухим.
Когда я планирую двор на 10-20 лет, этот выбор делаю заранее. Двор не должен зависеть от того, у кого осенью дойдут руки до лапника. Жительнице дома важно именно это: то, что растёт под окном, переживёт зиму без чужой осенней суеты.
Мешок вредит чаще, чем мороз
Главный враг растений зимой - не холод, а перепад температур. Заморозки сменяет оттепель, влага в почве промерзает, корни выпревают и загнивают. Даже у роз, самых укрываемых растений в саду, основная причина гибели - выпревание из-за раннего укрытия осенью и позднего раскрытия весной, а не мороз.
Поэтому важнее всего, когда надевать мешок. Сигнал к укрытию - устойчивые ночи от минус 5 до минус 7 и верхний слой земли, промёрзший примерно на 2 см. Садовод-блогер Светлана Самойлова ставит это так: главный ориентир - ночная температура. Укроете слишком рано - растения сопреют, опоздаете - мороз повредит ткани.
Источники называют разные сроки, от конца октября до начала декабря. В этом разбросе виден смысл: календарю доверять нельзя, смотреть нужно на погоду. В тёплый октябрь мешок, надетый «на всякий случай», работает против растения.
Лапник - любимый материал, и тут тоже недоразумение. Сам по себе он не греет: растению тепло от земли, а не от укрытия. Работа лапника - удерживать снег, потому что тёплый укрывной материал - это сам снег, а с еловых веток его не сдувают даже сильные ветры. Если при оттепели под ними скапливается влага, растение сопреет.
Растению тепло от земли, а не от мешка. Лапник нужен, чтобы удержать снег, а согревает уже снег.
С листвой, которую жалко выбрасывать, тоже осторожнее: свежая листва становится жильём для грызунов. Годится только сухая, вылежавшаяся.
Теперь плёнка. Допустим, управляющая компания в тёплый октябрь замотала кусты на газоне наглухо, чтобы они не померзли. Под такой плёнкой растение задыхается и преет, поэтому как основное укрытие она недопустима. Плёнку можно держать только сверху, как крышу, и с открытыми боковинами. Посмотрите на два куста: слева плёнка надета мешком, справа поставлена крышей.
Кому мешок всё-таки нужен
Мешок нужен не всем, но кое-кому нужен. Ольга Климова, доцент Финансового университета, считает, что укрывать имеет смысл тех, кого привезли с юга или посадили только что. Алла Алейник добавляет: есть мнение, что нужно укрывать всё, посаженное в этом году. В первый год растения ослаблены, и защитить их надо не столько от мороза, сколько от ветра. Согласны с этим не все, но если вам так спокойнее, укрывайте.
Мы в разговоре с заказчиком называем это «первым сезоном»: что даст цвет и объём сразу, а что наберёт силу к третьему году. Зима для новичка тоже труднее, чем для того, кто стоит во дворе не первый год.
Список тех, кому мешок нужен, короткий, и он перед вами.
Из карточки чаще всего удивляют два пункта. Розы: парковым достаточно мульчи, а укрытие нужно остальным. Гортензии: укрывать нужно крупнолистную, а метельчатые и древовидные зимуют без укрытия. Про гортензию у канала есть отдельная статья.
Молодые хвойные, до 3-5 лет, боятся двух вещей: тяжёлого снега, который разваливает крону, и мартовского солнца, которое обжигает хвою, пока корни ещё спят.
Есть и спорные растения. Хосты, флоксы и пионы одни источники относят к зимующим без укрытия, а другие включают в списки на укрытие. Ярослав Климов, ассистент Финансового университета, называет флоксы, хосты и пионы неукрываемыми при снежном покрове и правильном месте посадки. Растут они во дворе не первый год - значит, место для них найдено верно, и мешок там лишний.
Первые шесть: сад, который знаком каждому
Ольга Климова предлагает простое деление: что само уходит под снег и что просит шалаш. Специалисты, на которых строятся источники, говорят: большинству растений центра европейской части России укрытие не нужно вообще. Вот как выглядит такой двор в конце октября: голые кусты, иней на траве, ни одного мешка.
Первые шесть растений знакомы каждому по дачам и дворам. Ярослав Климов говорит, что они зимуют без укрытия при снежном покрове и правильном месте посадки. Речь о районированных сортах, то есть проверенных в нашем регионе.
- Яблоня. Дерево во дворе - не клумба, его сажают надолго, и районированная яблоня не просит осенней заботы.
- Груша. Работает так же, как яблоня: местный сорт переживает зиму под снегом.
- Смородина. Ольга Климова называет ягодные кусты привычными и добавляет, что им важнее не чехол, а сухое место и снег у корня.
- Крыжовник. Из тех же ягодных кустов, что и смородина: зимует без мешка.
- Калина. В русской традиции калина - девичья ягода и свадебный символ. Зимой она не просит ничего.
- Спирея. Декоративный кустарник, который тоже обходится без укрытия. А вот керрия, скумпия кожевенная, дейция и вейгела, по словам Аллы Алейник, наши зимы переносят плохо: их советуют пригибать к земле, чтобы укрыл снег.
Двор, где большинство растений уходит под снег само, не зависит от осеннего аврала. Для сада без садовника это главный признак.
Ещё шесть: от сирени до девичьего винограда
В списке из двенадцати не все, кто зимует сам. Источники относят к неукрываемым ещё астры, нарциссы, тюльпаны на сухом месте, крокусы, подснежники и мускари. Свежепосаженные луковичные - исключение: осенние посадки советуют укрывать.
- Сирень. Куст, под которым в мае ищут цветок с пятью лепестками: по примете, на нём загадывают желание. Зимой ей, как и чубушнику, по словам Ольги Климовой, нужны сухое место и снег у корня, а не чехол.
- Чубушник. Из той же компании кустов, что и сирень, и условия те же. В низине, где стоит вода, шансов на зиму у него меньше, чем на сухом месте.
- Лилейник. Многолетник, который Ольга Климова причисляет к тем, кому не нужен чехол.
- Бадан. Стоит в том же списке: сухое место, снег у корня, никакого шалаша.
- Астильба. Многолетник, который источники относят к зимующим без укрытия. Для двора с тенью это хорошая новость: о зимовке заботиться не придётся.
- Девичий виноград. Его, как и «Изабеллу», не укрывают, в отличие от сортового винограда. Для двора это самый удобный вариант: он одевает стену дома и осенью не просит ни мешка, ни лестницы.
Прежде чем брать в руки лапник, пройдитесь по двору и найдите эти двенадцать растений. Всё, что нашли, вычеркните из осеннего списка: ему мешок не нужен. А мешок и спанбонд оставьте тем, кого вы видели на карточке.
Расскажите о своей территории
Проектируем живые пространства для дворов, общественных зон, коммерческих и частных территорий. Начнём с разговора — бесплатно и без обязательств.
