После первых заморозков начала октября ботва на грядках отмирает сама, а в садах Ленобласти под яблонями и грушами всё ещё лежит падалица. Участок пора приводить в порядок перед зимой, и здесь начинается самая частая ошибка сезона: всё, что вырвано и подобрано, сгребают в одну кучу без разбора - здоровые стебли, вырванные сорняки, подгнившие яблоки. Весной из такой кучи достают перегной и несут его обратно на грядки. Здоровая ботва в этом перегное станет удобрением. Но если в куче лежали листья с пятнами фитофтороза или гнилые плоды, туда же вернутся и болезни, из-за которых участок вообще убирали.
По сути, вопрос всегда один и тот же: что делать с конкретным пучком ботвы или конкретным гнилым яблоком - нести в компост, закапывать в грядку или вывозить с участка целиком. Ответ зависит не от вида растения, а от одного признака: здоровое перед вами или больное.
Ботва: что можно, а что нельзя
Правило простое, но именно на нём чаще всего экономят время. Здоровую ботву без пятен и следов вредителей закладывают в компост, используют для тёплой грядки или оставляют мульчей прямо на грядке. Больную ботву - с пятнами фитофтороза, паршой, следами насекомых - нельзя ни компостировать, ни закапывать, ни оставлять на участке до весны: такую убирают, сжигают или вывозят за пределы участка.
Отдельный случай - картофельная ботва. В ней содержится ядовитый соланин, а на стеблях зимуют фитофтороз и колорадский жук. Больную картофельную ботву только сжигают. Здоровую можно заложить в горячий компост, который разогревается до 50-60 °C, или использовать для тёплой грядки - в отличие от больной, она безопасна для соседних культур.
Падалица: закопать, компостировать или вывезти
Опавшие яблоки, груши и сливы - не безобидный мусор под деревом. Падалица переносит возбудителей болезней, которыми потом заражаются здоровые плоды и листья, и охотно привлекает грызунов, которые за зиму облюбуют участок. Проще всего убрать её тем же способом, что и ботву, но с поправкой на то, что фрукты компактнее и тяжелее.
Садоводы решают вопрос с падалицей тремя способами:
| Способ | Когда подходит | Что учесть |
|---|---|---|
| Траншея на участке | падалицы много, есть свободное место | глубина около 40 см, сверху присыпать землёй слоем около 10 см |
| В компостную кучу | падалица здоровая, без гнили | укладывать слоем толщиной в 2-3 яблока, перекладывая землёй или торфом |
| Вывезти с участка | падалица явно гнилая или с пятнами болезни | закапывать и компостировать такую нельзя, только убрать |
Траншею для падалицы копают в свободном углу участка, укладывают туда опавшие плоды и засыпают землёй - к весне большая часть массы уже перепреет. Если падалицы немного и она здоровая, её можно закладывать прямо в общую компостную кучу вперемешку с ботвой и сорняками, послойно пересыпая землёй.
Компостная куча, которая работает на будущий год
Компост со здоровой ботвой не берётся из ниоткуда - он вызревает при определённой технологии, и от неё зависит, получится удобрение или рассадник тех же болезней. У правильной кучи есть слои: снизу грубая ботва и сорняки слоем 40-50 см, дальше "зелёный" слой из мелких растительных остатков 20-25 см, затем сухой слой из сена, соломы или сухих листьев толщиной 15 см. Свежую ботву, падалицу и пищевые отходы укладывают слоем 25 см и снова пересыпают землёй - влажная земля между слоями ускоряет разложение примерно вдвое.
Разогретый, или "горячий", компост прогревается изнутри до 60-70 °C - по другим данным, до 50-60 °C. При такой температуре гибнут вредители, возбудители болезней и семена сорняков, которые попали в кучу вместе с сорной травой. Это единственный режим компостирования, при котором в кучу теоретически можно закладывать даже спорный материал - но рисковать с явно больной ботвой всё равно не стоит: без специального контроля температуры по всей толще кучи гарантии, что прогрелось равномерно, нет.
Тем, кому кучи на участке мешают, вместо неё копают компостную яму глубиной 1,6-1,8 м - технология та же, слоями, но масса скрыта под землёй. Сверху такую яму обязательно закрывают крышкой или плёнкой: иначе осенние дожди, которых в Петербурге и Ленобласти в это время достаточно, вымывают из массы то, что должно было стать удобрением, ещё до того, как она перепреет. Ускорить разложение можно и без биопрепаратов - азотным удобрением: микробы, которые перерабатывают органику, любят азот так же, как растения.
5 ошибок с ботвой и падалицей, из-за которых болезни зимуют в саду
- Компостировать больную ботву вместе со здоровой. Одна кучка гнилых картофельных стеблей или помидорной ботвы с пятнами фитофтороза заражает весь объём кучи - и весной перегной, которым удобрили грядки, возвращает туда же те болезни, от которых участок чистили осенью.
- Закапывать больную ботву неглубоко или прямо в грядку. Больную ботву можно закопать, но на глубину не менее 50 см - тонкий слой земли сверху вредителей и споры не сдерживает, и весной они снова окажутся у поверхности.
- Оставлять падалицу лежать под деревом до весны. Гнилые яблоки и груши на земле - источник инфекции для здоровых плодов в следующем сезоне и приманка для грызунов, которые зимой перебираются поближе к участку в поисках еды.
- Наглухо закрывать компостную кучу или бак. Кажется логичным укрыть кучу от дождя и запаха плотной плёнкой или крышкой без отверстий, но без доступа кислорода в закрытой ёмкости активно размножаются возбудители болезней, а не полезные микроорганизмы, которые перерабатывают органику. Поэтому в компостных ямах и бочках всегда оставляют боковые отверстия.
- Вывозить растительные остатки в лес. Кажется надёжным способом избавиться от больной ботвы и гнилых яблок - увезти подальше от участка. На деле споры болезней разлетаются на километры вокруг и с большой вероятностью возвращаются туда же, откуда их вывезли, - в тот же сад, огород или соседний двор.
Та же логика работает не только на дачных грядках. Во дворах, где клумбы и кустарники обслуживает штатный персонал без профильных знаний, растительные остатки после осенней уборки точно так же сваливают в одну кучу у забора - и весной приходится разбираться с теми же пятнами и вредителями на многолетниках, которые прижились с трудом.
Если растительных остатков на участке или во дворе за сезон накопилось больше, чем можно спокойно разобрать своими силами, ситуацию можно обсудить со специалистами бюро: .
Сколько ещё вопросов остаётся после уборки участка
Сколько ждать, пока компост со здоровой ботвой превратится в удобрение?
Обычно компост со здоровой ботвой вызревает 1-2 года. Куча, которая стоит на солнце, разлагается быстрее, чем та, что в тени, - имеет смысл выбирать для неё открытое место, а не тенистый угол в глубине участка.
Обязательно ли покупать биопрепараты для компоста?
Нет, без них компост тоже разложится - процесс идёт за счёт влаги, доступа воздуха и естественных микроорганизмов в земле. Биопрепараты вроде Фитоспорина АЗ (40-60 мл на 10 л воды) или Триходермикса (чайная ложка на 10 л при поливе) ускоряют разложение и слабее пахнут, но не заменяют саму технологию: слои, землю между ними и доступ кислорода.
Что делать, если сорняки в куче уже с созревшими семенами?
Такие сорняки в компост не кладут вообще - только уничтожают, иначе на следующий год они взойдут по всему огороду, а не только в одном углу. В компостную кучу годятся вырванные сорняки без семян: скошенные до цветения или сорванные молодыми.
Расскажите о своей территории
Проектируем живые пространства для дворов, общественных зон, коммерческих и частных территорий. Начнём с разговора — бесплатно и без обязательств.
