Гортензия зимует во дворе при -35 °C без укрытия, но не любая

Гортензии в петербургских дворах цветут почти до самых заморозков, и тогда управляющие компании и дачники совершают одну и ту же ошибку: укрывают все кусты одинаково или не укрывают ни один - потому что "в прошлом году же выжила". А гортензия во дворе зимой ведёт себя по-разному в зависимости от вида. Куст почти никогда не погибает целиком, опаснее другое: следующим летом он может перезимовать вообще без единого цветка. Я много лет занимаюсь озеленением дворов в Петербурге и вижу эту путаницу каждую осень: метельчатую и крупнолистную гортензию сажают рядом, а укрывают - если вообще укрывают - одинаково. Разница между ними решает, зацветёт ли двор следующим летом.

Почему одна гортензия переживёт морозы, а другая - нет

У гортензий, которые чаще всего встречаются в наших дворах, три разных характера.

Метельчатая и древовидная гортензии зимуют в открытом грунте без полного укрытия. Метельчатые сорта выдерживают морозы до -35 °C, а отдельные сорта при правильной подготовке переносят и -40 °C. Древовидная по выносливости им не уступает. Полностью укутывать эти два вида не нужно - хватает того, что описано ниже, в разделе про окучивание.

Крупнолистная гортензия устроена иначе: её цветочные почки сидят на прошлогодних побегах. Не укрыли куст - почки вымерзли, и растение переживёт зиму, но следующим летом не даст ни одного соцветия. При морозах ниже -25 °C поверх укрытия дополнительно насыпают слой сухих листьев: без этого запаса даже спанбонд не спасает почки.

Есть отдельные морозостойкие ремонтантные сорта крупнолистной - например, серии "Бесконечное лето" и "Форевер-энд-Эвер". Они цветут на побегах текущего года, и если старые почки всё же вымерзли, куст зацветёт позже - на новых побегах, а не в июне, как обычно.

Ещё два вида встречаются во дворах реже, но их стоит отличать. Гортензия дуболистная декоративна даже после лёгкого подмерзания - хороша не только цветами, но и листвой, - однако зимостойкость у неё ниже, чем у метельчатой: сажать её нужно в защищённом от ветра месте и на зиму всё равно укрывать. Гортензия черешковая - это лиана, а не куст: в средней полосе она зимует без укрытия и может расти как почвопокровная культура на шпалере.

Вид	Морозостойкость	Нужно укрытие	Без укрытия
Метельчатая	до -35 °C, отдельные сорта - до -40 °C	Нет, только окучивание	Зимует и цветёт как обычно
Древовидная	Не уступает метельчатой	Нет, только окучивание	Зимует и цветёт
Крупнолистная	Не переживает морозы ниже -25 °C без укрытия	Да	Куст жив, но не цветёт

Сентябрь: подготовка, которая решает всё

То, как гортензия во дворе зимой переживёт морозы, решается ещё в сентябре, пока устойчивых заморозков в Петербурге не было. У куста сейчас две задачи: набрать сил и закончить рост побегов до холодов.

Подкормка - только фосфор и калий: 30 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия на куст. Азот в сентябре не вносят вообще: он запускает рост новых побегов, а они не успевают вызреть до октябрьских заморозков и вымерзают первыми.

Перед похолоданием куст обильно поливают - 2-3 ведра воды под растение. Влагозарядный полив перед зимой звучит нелогично, но влажная (не переувлажнённая) почва промерзает медленнее сухой, и корни меньше страдают от перепадов температуры.

Заодно убирают все опавшие листья из-под куста - они переносят грибковые болезни, и оставлять их зимовать под гортензией нельзя, даже если сам куст выглядит здоровым.

Санитарную обрезку тоже делают в сентябре: срезают сухие соцветия, повреждённые и слишком тонкие ветки. С крупнолистной гортензией здесь легко сделать дорогую ошибку - тронуть здоровые побеги. На них уже заложены цветочные почки следующего года, и тот, кто "просто подровнял куст", срезает будущее цветение своими руками. У крупнолистной трогают только старые, явно отжившие побеги, оставляя на них две сильные почки.

Когда и чем укрывать гортензию во дворе

Укрывают, когда похолодание становится устойчивым и столбик термометра держится на уровне -5 °C - для Петербурга и Ленобласти это обычно конец октября - начало ноября.

Метельчатую и древовидную гортензию целиком не укрывают - им это не нужно, - а окучивают: основание куста присыпают сухим торфом или землёй слоем 20-30 см, чтобы защитить корневую шейку и поверхностные корни, которые у гортензии поднимаются близко к земле. Молодые кусты младше трёх лет - даже морозостойкого сорта - одним окучиванием не обойдутся: их укрывают полностью, как крупнолистную.

Крупнолистную гортензию укрывают в несколько шагов: - побеги аккуратно пригибают к земле, подложив под них лапник или доски; - над кустом ставят дуги; - сверху в 2-3 слоя укладывают спанбонд, лутрасил или другое агроволокно; - при необходимости поверх кладут рубероид - не для тепла, а для защиты от намокания.

Плёнку в качестве укрывного материала не используют ни для одного вида: под ней куст выпревает раньше, чем успевает промёрзнуть земля снаружи.

Корневую зону дополнительно утепляют мульчей - торфом, компостом или хвоей слоем 10-20 см поверх приствольного круга. У одной из садоводов, которая ведёт канал про гортензии, есть простой приём: перед мульчей она рассыпает гранулированную серу - 80-100 г под взрослый куст и 25-50 г под молодой. Сера не заменяет мульчу, но снижает риск закисления почвы и помогает корням легче переносить перепады температуры.

Снег, реагенты и укрытые корни

Снег, который ложится поверх укрытия, - не враг, а естественный утеплитель: чем толще снеговая шапка, тем стабильнее температура под ней. Проблема в петербургских дворах в другом.

Дворники и коммунальные службы сгребают снег с дорожек к бордюрам и клумбам, а этот снег за зиму успевает впитать противогололёдные реагенты с асфальта. Если такой снег наваливают прямо на приствольный круг, талая вода несёт соль к корням, которые и так растут у самой поверхности почвы. Мульчирующий слой, которым укрыли корни в октябре, здесь работает вдвойне: он и утепляет, и хотя бы отчасти задерживает соль, не давая ей сразу дойти до корневых волосков.

Если укрытые кусты стоят рядом с местом, куда сваливают снег после расчистки, стоит заранее, ещё до первого снегопада, обозначить приствольный круг колышками или невысоким ограждением. Это дешевле, чем весной объяснять жителям, почему куст, который укрывали по всем правилам, всё равно не зацвёл.

Гортензия во дворе зимой чаще страдает не от одного мороза, а от сочетания факторов: открытых корней, влажного укрытия и реагентов в тающем снегу. Разобраться с одним из них, не учитывая остальные, не поможет.

Если во дворе непонятно, что вообще можно посадить в условиях петербургского колодца, тени и зимних реагентов, мы в бюро делаем бесплатный разбор двора по фото, до всякого договора: .

Частые вопросы

Можно ли занести гортензию в горшке на зиму в квартиру?

Лучше не стоит. Тепло и полив в комнатных условиях вместе дают загнивание корневой системы, а без холодного периода покоя куст не готовится к следующему цветению. Контейнерной гортензии нужен подвал или погреб с температурой +5 °C и почти без полива - только чтобы земляной ком не пересох полностью.

Что делать, если гортензия всё-таки подмёрзла?

Куст не выкапывают: и крупнолистная, и метельчатая гортензия способны восстановиться даже после заметного подмерзания. Помогает полив раствором циркона - одна ампула на 10 л воды. Новые побеги обычно идут от корня уже в течение сезона.

Нужна ли гортензии обработка перед укрытием, кроме мульчи и подкормки?

После осенней обрезки кусты можно опрыскать 1%-ным раствором железного купороса - это профилактика хлороза и дополнительная зимостойкость. С бордоской жидкостью садоводы расходятся: одни используют её как альтернативу, другие отказались - раствор забивает распылитель и сложен в точной дозировке.

Когда снимать укрытие весной?

Не сразу и не полностью. Сначала - проветривание, обычно с середины апреля: укрытие приоткрывают, но не убирают целиком. Полностью его снимают только после того, как закончились возвратные заморозки, иначе свежие побеги попадут под весенний мороз без всякой защиты.

Грызуны могут повредить укрытую гортензию зимой?

Да, мыши иногда грызут кору под укрытием, где тепло и сухо. Разложенные под спанбонд ветки бузины или зубчики чеснока - запах, который грызуны не переносят, - простой способ этого избежать.