Снежинка на 95% состоит из воздуха. Из-за этого рыхлый снег работает как утеплитель не хуже строительной минваты - только бесплатно и без всякой химии. При этом садоводы каждую зиму совершают одни и те же ошибки со снегом на участке - то утаптывают его сплошным слоем, то счищают с грядок, то забывают связать кусты перед снегопадом. Разбираем, как работает снежный покров как укрытие для растений и что с ним делать по сезону.
Почему снег греет, а не морозит
Снег утепляет за счёт воздуха внутри снежинок: воздух плохо проводит тепло, поэтому под сугробом почва остывает медленнее, чем на открытом участке. Слой 50-60 см защищает от глубокого промерзания, а 5 см рыхлого снега уже способны уберечь корни при сильном морозе. Если снег на участке лёг рано и толщиной хотя бы 15-20 см, растения не пострадают даже при резком похолодании до -20...-25 градусов.
У рыхлого снега два врага - ветер и испарение: в ветреный день с одного квадратного метра снега испаряется до 5% его объёма. Поэтому открытые продуваемые участки промерзают быстрее закрытых, даже если снега выпало одинаково много.
Сколько снега нужно разным растениям
Оптимальная толщина снежного покрова для большинства культур - 80-100 см. Но у разных растений разная переносимость снега: то, что для одних - защита, для других - причина выпревания.
| Растение | Как реагирует на снег | Что делать |
|---|---|---|
| Смородина, голубика, крыжовник | Плодовые почки не морозостойки | Укрывать снегом полностью |
| Малина | Хорошо переносит высокие сугробы | Дополнительных мер не требует |
| Земляника | Выпревает под сугробом больше 1 м | Не давать снегу копиться выше метра |
| Гортензия крупнолистная | Предел морозостойкости -15°C | Укрывать отдельно, на снег не полагаться |
| Гортензия древовидная и метельчатая | Держит морозы до -35°C | Специальная защита не нужна |
Превышение нормы снега - тоже риск: допустимая высота сугроба - до 1,5 м, а при таянии более толстого слоя растения могут подопреть. В своих проектах мы закладываем посадки на 10-20 лет вперёд, а не на один сезон, поэтому снежный режим конкретного места - один из факторов, который стоит учитывать ещё на стадии планирования, а не разбираться с ним постфактум каждую весну.
Если снега мало, чем его заменить
Бесснежная зима опаснее морозной со снегом: без укрытия сильнее всего страдают корни семечковых и косточковых культур, а корневища клубники могут замёрзнуть уже при -10...-15 градусах. В таких случаях снег заменяют мульчей слоем не менее 10 см - подойдут солома, сено, опилки или сухие листья со здоровых деревьев, без пятен и следов вредителей. Клубнику укрывают "с головой".
Хорошо работает лапник: он не промокает, создаёт воздушную прослойку и заодно задерживает снег, если тот всё же выпадет. Агроном Игорь Крючков считает лучшим укрывным материалом верховой торф - он быстро замерзает, медленно оттаивает, держит постоянную температуру и вдобавок служит удобрением. А если участок открытый и продуваемый, снег помогает удержать преграда с подветренной стороны - плетень или живая изгородь: сугроб у неё нарастает быстрее и не сдувается ветром.
Наст и утаптывание: две частые ошибки
Ледяная корка на снегу - наст - создаёт под собой парниковый эффект и вызывает подопревание корневой шейки. Решение простое: вблизи стволов снег протыкают палкой, чтобы туда поступал воздух. Разбитый наст к тому же лучше задерживает новый снег - целая корка, наоборот, скользкая, и снег с неё сдувает ветром.
Вторая ошибка - сплошное утаптывание снега вокруг растений. Плотный снег теряет теплоизоляционные свойства и снижает аэрацию почвы, что ведёт к выпреванию коры. Утаптывать можно только узкий круг диаметром не более 0,5 м вокруг ствола - это защита от мышей, которые прогрызают ходы под снегом. Делать это нужно во время оттепели, когда снег сырой и слипается в плотный барьер, и повторять всю зиму по мере выпадения нового снега.
Мокрый снег на ветках - отдельная опасность: под его тяжестью ветки ломаются. Снег сбивают шестом, начиная с нижних ярусов и не тряся дерево целиком - в мороз древесина хрупкая, и от резкого удара ветка может треснуть у основания.
Как подготовить кустарники и розы к укрытию снегом
Хрупкие кустарники - смородину, крыжовник, жимолость, розы - перед снегопадом связывают, чтобы ветви не сломались под тяжестью мокрого снега. Отдельно страдают вечнозелёные растения с плотной кроной: рододендроны, многоствольные туи и можжевельники, штамбовые и колоновидные формы. Снег набивается между ветками и разламывает крону, поэтому осенью такие растения тоже связывают бечёвкой, а хвойные дополнительно укрывают редкой мешковиной с южной стороны - это защищает и от разломов, и от весенних солнечных ожогов. В озеленении петербургских дворов и общественных пространств мы подбираем именно такой стрессоустойчивый ассортимент - больше 40 проверенных позиций, которые держат тень, ветер, влажность и противогололёдные реагенты.
С розами сложнее: срок укрытия зависит от погоды, а не от календаря. Их укрывают, когда ночная температура опускается примерно до -5 градусов - раньше нельзя, розы сопреют в сырую осеннюю погоду. Дальше способ укрытия зависит от сорта:
- штамбовые розы пригибают к земле и фиксируют шпильками, основание присыпают песком, крону укрывают лапником и гидроизоляционным материалом сверху;
- парковые розы укрывают лапником и плёнкой, присыпая её торфом или землёй;
- чайно-гибридные сорта сначала окучивают примерно на 20 см, затем оборачивают спанбондом и укрывают лапником - такая конструкция пропускает воздух и не даёт образовываться наледи.
Теплица и крыша: о чём часто забывают
Заносить снег в теплицу не стоит: в почве зимуют вредители - трипс, паутинный клещ, белокрылка, слизни, гусеницы, - и снег в тепле создаёт для них комфортные условия для зимовки. Для влагонасыщения почвы это тоже не нужно: грунт напитывается влагой от талых вод сам, за счёт капиллярного подъёма.
Ещё один источник проблем - снег, падающий с крыши дома или хозпостройки: под его весом ломаются кусты и молодые деревья рядом со стеной. Чтобы этого избежать, над такими посадками устанавливают металлический каркас или обрешётку из сетки, которая принимает удар на себя.
Снежный покров как укрытие для растений требует не денег, а внимания: снег нужно правильно распределить, вовремя разбить наст и не дать сугробу вырасти выше нормы для конкретной культуры. Разница между "растения перезимовали" и "весной пришлось пересаживать заново" часто решается парой часов работы с лопатой в ноябре. Если хочется не гадать, какие растения на вашем участке переживут зиму под снегом, а какие нет, ландшафтное бюро «Вне времени» с этим помогает: подробнее о подборе устойчивого ассортимента и уходе - .
Частые вопросы
Когда вообще начинать укрывать растения на зиму?
Ориентируйтесь не на дату, а на температуру: большинство культур укрывают после первых заморозков, когда воздух устойчиво остывает ниже 5-7 градусов. Слишком раннее укрытие вредит не меньше, чем позднее - растения преют в остаточном тепле почвы.
Можно ли укрывать лапником любые растения?
Не любые. Хвойные ветки подкисляют почву, и для растений, которые любят щелочную среду, это может быть критично. Кроме того, лапник стоит брать только со здоровых деревьев: ветки с рыжими иголками, желтизной или наростами на коре могут занести на участок вредителей или инфекцию.
Нужно ли специально подбирать зимостойкие растения при посадке?
Да, и это разумно делать заранее, а не спасать растения зимой. Специалисты рекомендуют консультироваться при подборе ассортимента именно с расчётом на морозостойкость конкретного региона, а не ориентироваться на общие описания сортов.
Чем можно ускорить таяние снега весной, если он лежит слишком долго?
Снег посыпают золой: тёмный цвет хуже отражает свет и сильнее нагревается на солнце. Дополнительный плюс - зола заодно служит удобрением и снижает риск весенних солнечных ожогов на молодой коре.
Правда ли, что розы можно зимовать вообще без каркасов, под одним снегом?
Такой подход встречается даже в регионах с морозами до -30...-40 градусов, но это скорее исключение, рассчитанное на конкретный сорт и стабильно снежную зиму. Полагаться на него без укрывного материала рискованно - бесснежный период в разгар морозов оставит розы совсем без защиты.
Расскажите о своей территории
Проектируем живые пространства для дворов, общественных зон, коммерческих и частных территорий. Начнём с разговора — бесплатно и без обязательств.
