Прошлой осенью в один дом на Васильевском привезли пять кубометров свёклы. Её выкопали за неделю до заморозков, хранили в подвале при +18 °C, и к январю половина ушла в брак. Владелец звонил: «Почему гниёт? Ведь до морозов успели». Не успели. Свёкла портится не от мороза, а от тепла: ей нужно +2…+3 °C. И убирать её надо при температуре не выше +5 °C круглосуточно, иначе корнеплод не набрал сладости. А розы под тем же домом накрыли в сентябре - и весной сняли укрытие с мёртвых кустов. Выпрели под плёнкой.
Октябрь обманчив: кажется, что времени полно, а первые устойчивые заморозки в Петербурге и Ленобласти приходят уже в первой половине месяца. Устойчивые - те, что держатся несколько дней подряд, не отпускают даже днём. Кратковременные ночные минусы не страшны, утром всё оттаивает. Но к устойчивым надо подготовиться заранее - иначе весной разбираешься с последствиями.
Свёкла, капуста и тыква: что убирают при первых плюсовых ночах
Свёклу выкапывают, когда круглосуточная температура держится на +5 °C. Она не выдерживает даже лёгкого мороза - в отличие от моркови и дайкона, которые зимуют на грядках. Но и ранний сбор лишает её сладости: корнеплод должен набрать запас витаминов и микроэлементов. Признаки созревания - нижние листья пожелтели, на свёкле появились тонкие корешки, размер соответствует сортовому.
Полив прекращают за 2 недели до уборки. Копают в сухую погоду, обрезают черешки, очищают от земли, подсушивают и хранят в ящиках с песком при +2…+3 °C. Не при +18 °C, как в том подвале на Васильевском.
Поздние сорта капусты, редьку, репу, брюкву, сельдерей и корни хрена убирают до заморозков - ночные минусовые температуры портят урожай. Если цветная капуста не успела дорасти, её выкапывают с корнем, ставят в парник в бороздки 15–20 см глубиной, присыпают землёй и утепляют парник. Там она дозреет.
Тыква дозревает на кусте и набирает вкус, но даже небольшой минус её испортит. Грядку укрывают агротекстилем, головки закутывают тканью, под них подкладывают дощечки - избегают контакта с почвой. Снимают при сухой плодоножке, выраженном рисунке и плотной кожуре.
Яблоки и груши поздних сортов снимают в сухую прохладную погоду. Недозрелые плоды хранятся до весны лучше, чем полностью созревшие.
Ботва, листва и сорняки: почему плотный слой листьев губит газон
Плотный слой листьев блокирует воздухообмен - трава под ним выпревает, развиваются грибки. Это главная причина, по которой весной газон выходит пятнами. На одном объекте в Пушкине после дождливой осени газон под слоем листвы толщиной в ладонь почернел к декабрю - пришлось весной пересевать.
Ботву, сорняки и опавшую листву убирают. Здоровую листву не выбрасывают: её оставляют как мульчу под деревьями или закладывают в компост. Больную листву с пятнами и налётом убирают с участка - в компосте инфекция сохранится.
Газон под слоем листвы выпревает быстрее, чем вымерзает без укрытия. Осенняя уборка - профилактика весенних проплешин.
Генеральную уборку проводят не только в огороде, но и в теплице: остатки растений - зимнее убежище для вредителей. Теплицу моют мыльным раствором или марганцовкой и укрепляют под снегопады - конструкция должна выдержать вес снега.
Перекопка и подзимные посадки: чеснок за 35–45 дней до морозов
Почву перекапывают на 15–20 см в песчаных грунтах и на 20–25 см в глинистых. Комья не разбивают - они разрушатся зимой сами под действием мороза и оттепелей. Перекопка насыщает грунт кислородом и уничтожает гнёзда вредителей.
Озимый чеснок сажают за 35–45 дней до устойчивых морозов. В Ленобласти это середина октября. Лунки 10–12 см, между рядами 20–23 см. Лук заглубляют на 3–4 см, между луковицами оставляют 7–10 см.
Семена должны набухнуть, но не взойти - поэтому норму увеличивают на 20–50 %. Под зиму сеют:
- морковь;
- петрушку;
- укроп;
- салаты;
- кориандр;
- капусту.
Грядку располагают на возвышении, защищённом от ветра. Посевы не поливают - влаги из осенних дождей и снега достаточно. Мульчируют слоем 5–7 см.
Луковичные цветы сажают за 3–4 недели до заморозков при температуре почвы около +8 °C. Тюльпаны и нарциссы - на глубину 15–20 см, крокусы - на 7–10 см, гиацинты - на три высоты луковицы.
Санитарная обрезка: почему плодовые не трогают до заморозков
Обрезают только сухие, сломанные ветки, корневую поросль, волчки и трущиеся побеги. Работу проводят после листопада, за 2 недели до заморозков, при температуре +3…+10 °C. Плодовые деревья до заморозков не обрезают - открытая рана на морозе не заживёт.
За один раз удаляют не более 25–30 % кроны. Больше - дерево испытывает стресс и хуже переносит зиму. Срезы обрабатывают садовым варом или медным купоросом.
У многолетних цветов не срезают семенные головки эхинацеи, рудбекии и злаков - это кормушка для птиц. В полых стеблях зимуют полезные насекомые.
Обработка от вредителей и болезней: при какой температуре работает
Опрыскивают при температуре не ниже +5 °C. Ниже препараты не работают - химические реакции замедляются.
Против вредителей используют «30 Плюс» или «Профилактин» - минерально-масляная эмульсия закупоривает поры, и вредители задыхаются под плёнкой. Против грибков работают железным купоросом (3–5 %) или карбамидом (500–700 г на 10 л).
Бордоскую жидкость готовят из 300 г купороса и 400 г извести на 10 л воды. Медный купорос - 300 г для деревьев и 100 г для кустарников на 10 л.
Препараты от вредителей и болезней не смешивают - интервал между обработками несколько дней. Микробиологические препараты вносят только при температуре не ниже +10 °C, иначе они бесполезны.
Влагозарядковый полив и подкормка: сколько литров под дерево
Поливают после листопада, до устойчивых заморозков, при температуре +5…+8 °C. Воду льют по периметру кроны, а не под ствол - там, где работают всасывающие корни. Объём делят на 2–3 приёма, чтобы вода впиталась, а не растеклась по участку.
Саженцам - 30–50 л, деревьям 3–5 лет - 50–80 л, 7–12 лет - 120–150 л, старше 12 лет - 30–50 л на м². Кустарникам - 40–60 л на м². Глубина промачивания: 35–40 см под деревьями, 25–30 см под кустами.
В дождливую осень полив не нужен - избыток воды ведёт к гниению корней.
Осенние удобрения - только фосфор и калий, без азота. Азот стимулирует рост побегов, которые не успеют одревеснеть и вымерзнут.
Используют:
- сульфат калия 15–50 г/м²;
- калимагнезия 20–30 г/м²;
- зола подсолнечника 100 г/м² (стакан на квадратный метр);
- простой суперфосфат 30–40 г/м²;
- двойной суперфосфат 15–20 г/м².
Последняя стрижка газона и укрытие роз: главное дело октября
Газон стригут в последний раз за 7–10 дней до устойчивых заморозков, в сухую погоду, оставляя высоту 4–6 см. Скошенную траву не оставляют на газоне - это источник гниения. Часть источников называет срок 2–3 недели, но в любом случае ориентир - устойчивые заморозки, а не календарь.
Розы и клематисы укрывают при −5…−7 °C, гортензии - при −2…−3 °C. Укрытие должно быть сухим и «дышащим»: морозостойкие растения под плотным укрытием выпревают, а не вымерзают. Вот та история с Васильевского острова - розы накрыли плёнкой в сентябре, и они задохнулись под ней ещё до заморозков.
Не укрывают всё подряд: под укрытием зимуют мыши, и они поселяются под розами ещё до устойчивых морозов. Перед укрытием ставят отравленные приманки или раскладывают колючую защиту у корней.
Инвентарь моют, сушат и убирают в сарай - так он переживёт зиму без ржавчины и не станет рассадником инфекции на будущий сезон. Секаторы, пилы, лопаты - всё, что соприкасалось с растениями, - дезинфицируют спиртом или марганцовкой. Весной выходишь работать чистым инструментом.
Расскажите о своей территории
Проектируем живые пространства для дворов, общественных зон, коммерческих и частных территорий. Начнём с разговора — бесплатно и без обязательств.
